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sábado, 19 de julho de 2014

Arroz de Forno com Strogonoff, Delicia!!!


Olá pessoas, tudo ok por aí?
O frio resolveu dar as caras nessas bandas do sul, eu particularmente adoro!
Aproveitando que o final de semana chegou, tempinho frio e chuvoso, ideal para ir pra cozinha fazer uma receita bem gostosa, essa de arroz de forno com strogonoff fizemos num encontro de amigas, receita aprovada!
Anota aí!

Ingredientes: 
1 Peito de frango cortado em cubos.
1 Cebola, alho, pimentão, cebolinha verde, salsinha (todos picados)
Catchup
1 Lata de Extrato de tomate
1 Caixa de creme de leite
Azeite
1 Lata de milho em conserva
Fatias de queijo prado (ou de sua preferencia)
Batata Palha para a cobertura.

Modo de Preparo:
1.      Numa panela aqueça o azeite, refogue a cebola, o alho, o pimentão, a cebolinha verde e a salsinha junto com o peito de frango cortado em cubos.
2.    Acrescente o extrato de tomate, coloque sal a gosto e deixe tudo cozinhar por 45 minutos.
3.    Após esse tempo, coloque uma colher de catchup para amenizar o sabor do extrato de tomate, deixe cozinhar por mais 10 minutos.
4.    Por fim, desligue o fogo, acrescente o creme de leitre e o milho, mexa bem e o strogonoff estará pronto.
5.     Deixe descansar.

Numa outra panela Cozinhe o arroz.
Ingredientes:
1.      3 xícaras de Arroz lavado
2.    Temperos à gosto
3.    Sal à gosto

Montagem: 
1.      Coloque numa travessa (que possa ir ao forno), o arroz e o strogonoff, misture delicadamente.
2.    Por cima, coloque o queijo fatiado e por último a batata palha.
3.    Leve ao forno por 5 minutos em forno médio, ou até o queijo derreter.

Agora é só atacar!!!



Espero que tenham gostado da receita, eu adorei e faço direto, bjão à todos.




6 comentários:

  1. Oi Tere!!! Que dica ótima, nunca tinha ouvido falar!!! Vou fazer por aqui!!! Beijos! =)

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  2. Menina eu adoro arroz de forno com strogonoff então fica uma delícia. Tem muito tempo que eu não como arroz de forno e essa semana eu pensei em fazer kkkkkkkk, adorei me deu água na boca

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  3. Hummmm !!! que del´cia , adoroo, com este friosinho
    as comidinhas quentes são as favoritas.
    bjs e bom fim de semana.
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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