Torta de Banana com Chocolate!

Olá pessoas, depois de mais de um mês sem postar, cá estou eu!

Fiquei um pouco sem tempo e também sem ideia de postar, mas vamos lá.

Hoje é meu aniversário! Ficando véia, colhendo mais uma flor no jardim da vida e resolvi postar uma receita que adoro! Torta de Banana com Chocolate.

Anota aí!

Ingredientes:

2 Xícaras de Farinha de Trigo.

2 Xícaras de Açúcar.

7 Ovos.

2 Barras de Chocolate ao Leite.

2 Colheres de Margarina ou Manteiga.

1 kg de Bananas (bem maduras).

Modo de Preparo:

1.   Corte as Bananas em fatias compridas e reserve.

2.   Num recipiente misture o trigo com o açúcar, misture bem e reserve.

3.   Numa batedeira, bata os 7 ovos de 2 à 3 minutos até quase chegar ao ponto de suspiro, mas NÃO tão duro e reserve.

4.   Coloque a margarina (ou manteiga) numa xícara e derreta no micro-ondas .

5.   Num refratário de vidro (que possa ir ao forno) unte com a margarina derretida, espalhe bem.

AGORA A TORTA SERÁ MONTADA EM CAMADAS...

BANANA, MISTURA DO TRIGO COM O AÇÚCAR  E OS OVOS BATIDOS.

Coloque a primeira camada das bananas fatiadas.

6.   Em seguida a mistura do trigo com o açúcar.

7.   Por cima uma parte dos ovos batidos  e depois repita todas as camadas novamente, os ovos batidos sempre por último.

8.   Se quiser no meio da montagem pode colocar uma barra do chocolate em pedaços.

 Leve ao forno médio pré-aquecido à  180°C por 45 minutos.

Retire do forno com muito cuidado e coloque o chocolate em pedaços por cima, eles vão derreter, fica uma delicia.

Sirva quentinho!

Espero que tenham gostado da receita, Bom apetite e Bom Fim de Semana!

Arroz de Forno com Strogonoff, Delicia!!!

Olá pessoas, tudo ok por aí?

O frio resolveu dar as caras nessas bandas do sul, eu particularmente adoro!

Aproveitando que o final de semana chegou, tempinho frio e chuvoso, ideal para ir pra cozinha fazer uma receita bem gostosa, essa de arroz de forno com strogonoff fizemos num encontro de amigas, receita aprovada!

Anota aí!

Ingredientes: 

1 Peito de frango cortado em cubos.

1 Cebola, alho, pimentão, cebolinha verde, salsinha (todos picados)

Catchup

1 Lata de Extrato de tomate

1 Caixa de creme de leite

Azeite

1 Lata de milho em conserva

Fatias de queijo prado (ou de sua preferencia)

Batata Palha para a cobertura.

Modo de Preparo:

1.      Numa panela aqueça o azeite, refogue a cebola, o alho, o pimentão, a cebolinha verde e a salsinha junto com o peito de frango cortado em cubos.

2.    Acrescente o extrato de tomate, coloque sal a gosto e deixe tudo cozinhar por 45 minutos.

3.    Após esse tempo, coloque uma colher de catchup para amenizar o sabor do extrato de tomate, deixe cozinhar por mais 10 minutos.

4.    Por fim, desligue o fogo, acrescente o creme de leitre e o milho, mexa bem e o strogonoff estará pronto.

5.     Deixe descansar.

Numa outra panela Cozinhe o arroz.

Ingredientes:

1.      3 xícaras de Arroz lavado

2.    Temperos à gosto

3.    Sal à gosto

Montagem: 

1.      Coloque numa travessa (que possa ir ao forno), o arroz e o strogonoff, misture delicadamente.

2.    Por cima, coloque o queijo fatiado e por último a batata palha.

3.    Leve ao forno por 5 minutos em forno médio, ou até o queijo derreter.

Agora é só atacar!!!

Espero que tenham gostado da receita, eu adorei e faço direto, bjão à todos.

Receita de Bolo Bicolor.

Foto: Meu Arquivo Pessoal

Final de semana chegando, aqui no Sul tá um friozinho bom, as vezes cai uma chuvinha, ideal pra ficar em casa, testando as receitas, esse bolo já é tradicional aqui em casa, aprendi com minha mãe mesmo, é um bolo simples, porém delicioso, quando fazemos, não sobra nenhum pedaço.

Anota aí!

Ingredientes:   

2 xícaras de Farinha de Trigo.

3 Ovos.

1 xícara de Leite.

1/2  xícara de Chocolate em pó.

100 gramas de manteiga.

1 Colher de Sopa de Fermento em pó químico.

1 ½  Xícara de açúcar.

Modo de Preparo:

1. Leve ao liquidificador o leite, o açúcar, os ovos e a manteiga (em temperatura ambiente ou derreta ela um pouco no micro-ondas). Bata por uns 5 a 10 minutos.

2. Adicione o trigo e o fermento e bata rapidamente té dissolver tudo.

3. Separe a metade da massa em uma tigela, a outra deixe no liquidificador e adicione o chocolate em pó, bata até misturar bem.

4. Coloque numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, primeiro a massa branca e por cima no meio coloque a massa com o chocolate, e com um garfo misture as massas correndo toda a forma num movimento circular.

5. Asse no forno pré-aquecido por uns 40 minutos ou até espetando um palito ou faca no bolo este saia enxuto.

6. Espere ficar morno e desenforme, sirva.

O resultado fica um bolo macio e delicioso.
Então, bora pra cozinha? Espero que tenham gostado da receitas.
Beijos.

Fonte Imagens: Meu Arquivo Pessoal.